10 Mejores Whisky de September 2021

Whisky, una bebida más popular del mundo, conocida como el agua de la vida por los británicos. Es una potente bebida alcohólica destilada hecha de cebada y otros granos, envejecida durante años en barriles de roble, y mezclada a unos 43 grados.

Según el origen puede dividirse en: whisky escocés, whisky irlandés, whisky americano y whisky canadiense cuatro categorías y también hay muchos tipos de whisky en el mercado.

Este artículo vamos a presentar los diferentes tipos de whisky y algunas famosas marcas de whisky del mundo. Para su próximo trago relajante después de la cena, aquí están los mejores whiskies para nuestra selección.

El Mejor Opción

1. Basil Hayden's Bourbon, 750 ml, 80 proof

Basil Hayden's

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2. Maker's Mark Bourbon, 750 ml, 90 Proof

Maker's Mark Bourbon

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Mejor Valor

3. Bulleit Bourbon, 750 ml, 90 Proof

Bulleit Bourbon

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7. Jim Beam Bourbon Whiskey, 1.75L, 80 proof

Jim Beam

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10. Fireball Cinnamon Whiskey, 1.75 L, 66 Proof

Fireball

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Los Mejores Whiskies: Opiniones, Comparativa, Análisis y Guía Comprar.

Julia

Bienvenido al mundo de whsky el que es una bebida tan popular y gustar de los aficionados de bebida. El mundo del whisky está lleno de una complicada colección de estilos, botellas, edades y especialidades y cada uno tiene un precio diferente. Puede ser difícil navegar por todas las marcas y opciones disponibles, pero esta guía le ayudará a comenzar.

En ella encontrará una lista de las marcas de whisky más populares por estilo (irlandés, escocés, japonés, canadiense, etc.). No es de ninguna manera una guía completa de todos los whiskies disponibles. En cambio, le dará una idea general de lo que puede esperar cuando vaya de compras.

Tipos De Whisky

El whisky es un fuerte espíritu destilado hecho de cebada y otros granos, envejecido durante muchos años en barriles de roble, y luego mezclado a unos 43 grados. Los británicos la llaman "el agua de la vida".  Según el lugar de origen, puede dividirse en cuatro categorías: whisky escocés, whisky irlandés, whisky americano y whisky canadiense.

Whisky Estados Unidos

El whisky americano está hecho de maíz y otros granos, originario de la parte sur de los Estados Unidos. Después de la fermentación y la destilación, el whisky americano se pone en barriles de roble ahumado durante 2-3 años. El whisky americano no es tan fuerte como el escocés, pero tiene un aroma único a roble.

Whisky irlandés

Originaria de Irlanda, se elabora a partir de la malta de trigo, cebada y centeno. Es triplemente destilado. Luego es envejecido en barriles durante 8-15 años.

Cuando se embotella, se mezcla y se diluye con agua. Como la materia prima no es ahumada por la turba, no tiene aroma a quemado y tiene un sabor suave y prolongado.

Whisky canadiense

La historia del whisky comenzó a orillas del lago Ontario, donde los colonos ingleses construyeron la primera destilería a principios del siglo XIX. El whisky canadiense fue influenciado por los franceses, que en el siglo XVIII producían ron en Quebec. Bajo la influencia del destilador HiramWalker, el whisky canadiense creció rápidamente en el decenio de 1850.

Hecho principalmente de una mezcla de centeno, maíz y cebada, se destila dos veces y se almacena en barriles por períodos variables de 4, 6, 7 y 10 años. Se mezcla y se mezcla antes de ser vendida. El whisky canadiense tiene una nariz crujiente y un sabor ligero y fresco, y a muchos norteamericanos les encanta este espíritu.

Whisky japonés

El whisky producido en el Japón se elabora principalmente con cebada (maíz), destilado en alambiques de cobre o en alambiques continuos, y envejecido en barriles que han sido rellenados con jerez u oporto.

Whisky escocia

Escocia lleva 500 años produciendo whisky, sus productos tienen un estilo único, de color amarillo parduzco con rojo, claro y transparente, con aroma a quemado, con cierto sabor ahumado, con un fuerte sabor a campo escocés. El whisky escocés tiene un sabor seco y crujiente, meloso, fuerte, redondo, suave, es uno de los mejores vinos de whisky del mundo.

Originaria de Escocia, se elabora con malta de cebada que ha sido secada y cocida para producir un aroma distintivo. Se hace a través de seis procesos, a saber: malteado de la cebada, secado, trituración de la malta, adición de agua y azúcar al tanque, fermentación en barriles con levadura, destilación dos veces, envejecimiento y mezcla.

El whisky escocés varía en cuanto a las materias primas utilizadas, los métodos de destilación y añejamiento pueden dividirse en cuatro categorías: whisky de malta simple (SingleMalt), whisky de malta puro (Pure Malt), whisky de mezcla (Blend) y whisky de grano (GrainWhisky).

Al menos 3 años de almacenamiento en Escocia, 15 a 20 años para la mejor calidad de bebida espirituosa terminada, más de 20 años de calidad disminuirán en estilo, amarillo parduzco con color rojo, claro y translúcido, olor a quemado, con un fuerte sabor a humo.

¿Cómo hacer whisky?

Elabora el whisky que necesita seis pasos. Vamos a presentarlos.

Germinar

El tiempo necesario para la germinación varía según la variedad de trigo o grano, pero en general el proceso de germinación tarda entre una y dos semanas.

Sacarificación

El trigo malteado o los cereales almacenados durante un mes se trituran en un tanque especial de acero inoxidable y se cocinan hasta obtener un jugo, lo que lleva de 8 a 12 horas.

Fermentación

El proceso de fermentación del mosto enfriado con levadura, que convierte los azúcares del mosto en alcohol, produce un líquido con una concentración de alcohol de alrededor del 5% al 6% después del proceso de fermentación.

Destilación

En términos generales, la destilación tiene un efecto concentrador, por lo que cuando el trigo o los cereales después de la fermentación forman una "Cerveza" de bajo alcohol, pero también necesitan pasar por la etapa de destilación para formar el whisky, esta vez la concentración de alcohol del whisky de alrededor del 60% al 70% se llama "new spirit", el trigo y los cereales se utilizan en una forma diferente de destilación.

El whisky de malta hecho a partir del trigo es para tomar una sola destilación. Después de la segunda destilación, se retira el espíritu condensado y sólo se saca la parte media del "Corazón" (Heart) para convertirlo en el nuevo whisky. Además, el whisky elaborado a partir de cereales debe tomar el método de destilación continua, utilizando dos recipientes de destilación en serie para llevar a cabo dos etapas del proceso de destilación, básicamente cada destilería en la selección de la cantidad de "corazón".

No hay una proporción fija unificada de normas, es completamente de acuerdo a los requisitos de la propia decisión de cada destilería, por lo general cada destilería para tomar el "corazón" de la proporción de mayor control en el 60﹪ ~ 70% entre Algunas destilerías utilizan la parte más pura del whisky para producir un whisky de alta calidad.

Mezcla

Debido a las numerosas variedades de materias primas de trigo y cereales, el whisky producido también tiene sabores diferentes, y corresponde al maestro mezclador de cada destilería mezclar su propio sabor distintivo de whisky de acuerdo con su diferente experiencia y los requisitos de la marca, de acuerdo con determinadas proporciones. 

Por lo que el proceso de mezcla de cada marca y su contenido se consideran un secreto absoluto, y la calidad del whisky mezclado depende totalmente de los expertos en degustación y de los consumidores para juzgarlo.

Los métodos de beber whisky

  • Beba directamente:Algunas personas han decidido que el verdadero significado del whisky de malta sólo puede obtenerse bebiéndolo directamente. Vierte el whisky directamente en la copa y siente cómo el líquido ámbar se desliza por tu cuerpo, llenándote de aromas en un abrir y cerrar de ojos.
  • Añada agua:Es posiblemente la forma más popular de beber whisky, e incluso en Escocia todavía es popular beberlo con agua. Mucha gente cree que añadir agua destruye el sabor original del whisky, pero añadir la cantidad justa de agua no le quita el sabor original al whisky; por el contrario, puede diluir el alcohol y hacer aflorar los aromas subyacentes del whisky. 
  • Añada cubos de hielo:También conocido como en rock, es una alternativa para los bebedores que quieren reducir el impacto alcohólico, pero no quieren diluir el whisky. Sin embargo, la adición de hielo al whisky puede suprimir el sabor alcohólico, pero también puede bloquear algunos de los aromas a medida que se enfría, lo que dificulta el sabor original del whisky.

La guía comprar

Cuando se trata de elegir un buen whisky de malta, hay cuatro cosas que debes saber. En orden de importancia son:

  1. La calidad del barril en el que se ha madurado el whisky.
  2. Si el whisky ha sido filtrado en frío.
  3. La edad del whisky.
  4. Si se han añadido aditivos.
  5. A menudo se hace demasiado hincapié en la edad del whisky y en la destilería en la que se produjo. Cada destilería tiene el potencial de producir un fino y no tan fino whisky de malta.

¿Cuál es la diferencia entre un whisky de Single Malt y uno de mezcla?

El whisky de single malt siempre se produce a partir de una sola destilería y el whisky debe elaborarse utilizando cebada 100% malteada (cebada que se ha dejado germinar y luego secada). Por lo general, una combinación de tipos de barricas y edades de whisky se mezclan en una sola destilería para crear un perfil de sabor específico, pero esto no significa que sea un "whisky de mezcla".

El whisky de mezcla utiliza aguardiente de más de una destilería que se mezcla para obtener el producto final. Estos whiskies pueden elaborarse utilizando más de un grano, por ejemplo, maíz, centeno y trigo. Si se etiqueta como "whisky de malta mezclado", entonces el whisky se ha producido utilizando exclusivamente cebada malteada de más de una destilería.

Las Mejores Marcas De Whisky

Whisky es uno de los populares bebidas del mundo entonces hay muchas marcas y fabricantes con elaborar el whisky. Hemos elegido algunas buenas marcas del mercado y sus mejores whiskys, vamos a verlos. 

Talisker

Talisker, situada en la Isla de Sky en la región insular de Escocia, es ahora propiedad del gigante británico de las bebidas espirituosas Diageo y es una de las marcas de whisky de malta individual más importantes de la compañía. En su poema, el famoso escritor inglés Robert Louis Stevenson elogió una vez: "El 'rey de los espíritus' en mi mente esTalisker, Islay o Glenlivet.

CL CONDE LUMAR

El origen de la destilería, de la que emana el whisky Conde Lumar, se remonta a 1818, aunque los registros escritos más antiguos la datan de 1831, comenzando en aquellos años como Fábrica de Aguardientes y Licores, siendo a día de hoy una de las destilerías más antiguas de España.

Auchentoshan

Auchentoshan significa un rincón de la llanura en el dialecto gaélico de Escocia, y su bodega está situada bajo las colinas de las tierras bajas, con vistas al limpio y no contaminado río Clyde, que fue la clave del acceso de Escocia al mundo, ya que fue un importante centro de envío e importación bajo la reína Vonnie y las reinas Isabel I y II. Es este fondo histórico y geográfico único el que ha dado origen a la calidad única y perfecta de los vinos Océntricos.

Dalwhinnie

La bodega Dalwhinnie, al igual que la bodega Strathspey, se construyó en 1898 y recibió el nombre de Darvigny por el lugar donde se encontraba el entonces bullicioso mercado, donde los comerciantes del norte y del sur llevaban su ganado al mercado. La bodega está situada a una altitud de 327 metros sobre el nivel del mar, cerca del pequeño lago de Dalwhinnie.

Las aguas del lago fluyen a través de los pueblos de las turberas y eventualmente se unen al Alltant-Sluie. El agua es pura y clara, lo que la convierte en una buena fuente de agua.

Laphroaig

La destilería Laphroaig es una destilería de whisky escocés de malta única de Islay. Recibe su nombre de la zona de tierra en la cabecera del lago Laphroaig en la costa sur de la isla de Islay. La destilería y la marca son propiedad y están operadas por Beam Suntory, la subsidiaria estadounidense de Suntory Holdings de Japón.

Conclución

El whisky tiene una larga historia, por lo que hay muchos aspectos a tener en cuenta a la hora de elegir uno: color, destilación, marca, etc. Si tiene alguna pregunta, puede hacer clic en la página del producto para ver los detalles de cada producto en Amazon. ¡Esperamos que elija la mejor botella de whisky!

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